Direktvermarkung Käferböck

Direktvermarktung Käferböck

Es wurde in Kühlzelle, Verarbeitungsraum, Verarbeitungsgeräte und Lagerraum investiert, damit die hygienischen Standards eingehalten werden können. Zur Zeit des Projektes wurden ca. 50 Gänse, 100 Enten und 100 Masthühner bei einem Partnerbetrieb geschlachtet und am eigenen Betrieb verpackt und verkauft. Weiters werden am bäuerlichen Betrieb in Rechberg Kräutersirupe, Gelees und Marmeladen verarbeitet.  

NÄHERE INFOS: Karl & Theresia Käferböck, www.bio-genuss.at